自去年12月以來，至今為止我國還為完全擺脫新冠肺炎，雖說不少地區(qū)已經(jīng)穩(wěn)定壓制了疫情的蔓延，但圍繞著此次事件發(fā)酵還有很多后續(xù)工作需要我們共同努力去解決，例如疫情后如何有針對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行的一系列整改工作。
農(nóng)貿(mào)市場作為人們?nèi)粘Ｗ顬橐蕾嚨纳r肉菜來源場所，相信在疫情結(jié)束后依然是老百姓日常非常重要的活動場所。
而農(nóng)貿(mào)市場作為大型商業(yè)場所，不僅需要同時滿足顧客與日常的貨物物流，還有非常豐富我業(yè)態(tài)品種。尤其是水產(chǎn)、家禽等農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)貿(mào)市場的主力商品，同時也是異味較大極易影響購物環(huán)境的特殊業(yè)態(tài)。
那么如何在滿足各方面疏通流動的同時做好通風(fēng)防疫的工作呢?請看接下來杭州佰映針對農(nóng)貿(mào)市場通風(fēng)設(shè)計的分享。
大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場為何讓年輕人不愿意進(jìn)入，最典型的原因就是購物環(huán)境較差，特別是空氣不夠清新，魚蝦雞鴨味道極大，確實不利于顧客懷著輕松愉悅的心情逛菜場。
而作為現(xiàn)代化的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計，通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計與規(guī)劃又需要注意哪些要點呢?接下來請看杭州佰映的分享：
1、 有自然通風(fēng)條件的農(nóng)貿(mào)市場，應(yīng)充分利用其自然通風(fēng)。如層高較高的農(nóng)貿(mào)市場可采用氣窗形式達(dá)成空氣對流，在規(guī)劃設(shè)計時讓大門足夠?qū)挸ǎ魅肟?、次入口南北或東西相對，形成較好的通風(fēng)環(huán)境，這些都是自然通風(fēng)設(shè)計的體現(xiàn)。
2、 農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計應(yīng)注重公共空間的機(jī)械通風(fēng)。農(nóng)貿(mào)市場室內(nèi)設(shè)置空調(diào)系統(tǒng)時，室內(nèi)空氣計算參數(shù)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按每1000㎡建筑面積安裝不低于2000W功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，農(nóng)貿(mào)市場建筑面積超過1200㎡以上時，每增加150㎡相應(yīng)增加功率200W的功率標(biāo)準(zhǔn)配置。進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)機(jī)口的位置應(yīng)符合環(huán)保要求。通風(fēng)道，通風(fēng)口應(yīng)設(shè)消聲、防火等裝置。農(nóng)貿(mào)市場交易大廳內(nèi)沿各購物通道每8m左右設(shè)一臺大功率吊扇，每組攤位內(nèi)設(shè)1～2臺吊扇;吊扇安裝應(yīng)安全牢固，高度不得低于2.8m。
3、 特殊業(yè)態(tài)應(yīng)該著重設(shè)計獨(dú)立的排風(fēng)新風(fēng)系統(tǒng)。家禽區(qū)、熟食區(qū)內(nèi)應(yīng)配備獨(dú)立的通風(fēng)換氣裝置;家禽區(qū)應(yīng)設(shè)置于農(nóng)貿(mào)市場下風(fēng)方向的一角處或獨(dú)立設(shè)于農(nóng)貿(mào)市場主體下風(fēng)方向之外;家禽區(qū)換氣次數(shù)不小于20次/h，熟食區(qū)換氣次數(shù)不小于15次/h。
合理且專業(yè)的農(nóng)貿(mào)市場通風(fēng)設(shè)計，不僅可以提高市場購物環(huán)境，提升購物體驗，同時為市場經(jīng)營戶帶來舒適的經(jīng)營環(huán)境，提高銷量。