農(nóng)貿(mào)市場從傳統(tǒng)菜市場的運(yùn)作模式發(fā)展成如今的現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場，不管在業(yè)態(tài)種類的提升，還是在各項設(shè)施功能的完善上都完全符合了城市現(xiàn)代化建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)。
而現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的各項設(shè)施功能的建設(shè)是否完善，則不得不提到影響市場內(nèi)空氣流通環(huán)境衛(wèi)生的通風(fēng)設(shè)施了。
那么針對現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計，場內(nèi)通風(fēng)設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？請看本篇由杭州佰映設(shè)計整合收錄的農(nóng)貿(mào)市場通風(fēng)設(shè)施規(guī)劃要求。
通風(fēng)設(shè)施規(guī)劃要求
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)達(dá)到良好的通風(fēng)條件。
場內(nèi)應(yīng)盡量采用自然通風(fēng)。自然通風(fēng)達(dá)不到衛(wèi)生和經(jīng)營要求的，應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)。
場內(nèi)吊扇安裝應(yīng)符合安全要求。安裝低噪音排風(fēng)機(jī)的，應(yīng)根據(jù)建筑面積大小配備相應(yīng)功率的排風(fēng)機(jī)。建筑面積 1000㎡以下的，安裝不低于 2000W功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，1000㎡以上每增加 100㎡相應(yīng)增加功率 300W。
排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置應(yīng)符合環(huán)保要求。
場內(nèi)窗戶的設(shè)置應(yīng)保證空氣能夠順暢對流。
需要實(shí)施溫控的食品專間須配置相應(yīng)的通風(fēng)及溫控設(shè)施。
為了避免市場后期因為通風(fēng)不暢而造成異味臭味的堆積，影響顧客的購物體驗，在農(nóng)貿(mào)市場改造項目中，一定要做好市場通風(fēng)設(shè)施的規(guī)劃升級。