農(nóng)貿(mào)市場建筑設(shè)計,是農(nóng)貿(mào)市場對外呈現(xiàn)的第一印象,更是讓顧客走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的第一步。換句話說,在農(nóng)貿(mào)市慈航設(shè)計項目中,做好了建筑設(shè)計將掌握了獲取客人的第一步。
農(nóng)貿(mào)市場的主體建筑設(shè)計中,需要對周邊的地理環(huán)境要有充分的認(rèn)識和調(diào)研, 然后結(jié)合選址的地理環(huán)境進(jìn)行場外規(guī)劃。場外規(guī)劃不同于場內(nèi)規(guī)劃,如果說場內(nèi)規(guī)劃是精雕細(xì)琢,那么在進(jìn)行場外規(guī)劃的時候就需要大刀闊斧,要建立在整體的角度和格局,對整個場外規(guī)劃建立起一套完整的體系。
場外規(guī)劃的體系包括以下四個重點:
第一,如何引導(dǎo)客流、貨流進(jìn)出建筑;
第二,主、次入口的規(guī)劃;
第三,主體建筑周圍配套設(shè)施等(比如步行廣場、沿街商業(yè));
第四,停車場配套設(shè)施。
客流和貨流的進(jìn)出通道,在過去的農(nóng)貿(mào)市場中往往是共用的,這樣的設(shè)計理念顯然已經(jīng)過時,不僅會造成出入口擁堵、環(huán)境衛(wèi)生難以把控,而且人貨合流易發(fā)生交通事故。所以現(xiàn)代的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計中,客流和貨流的通道一定是分開的,并且貨流通道還需要擁有一定的隱蔽性,而客流通道不僅需要注重衛(wèi)生整潔還需要考慮最佳的購物動線。
主入口位置和方向的選擇,需要與停車場還有主體建筑周圍配套設(shè)計一起考慮,例如在主體建筑周圍外,大門與步行廣場和沿街商業(yè)需要有一定的緊密度,而且對于停車場的設(shè)計也需要有一定的客流通道。現(xiàn)代由于城市化的發(fā)展,目前大型商業(yè)中心的停車場已經(jīng)成為非常關(guān)鍵的因素,現(xiàn)代化的農(nóng)貿(mào)市場同樣需要對停車條件提高注重,例如在停車區(qū)域設(shè)計時要充分預(yù)留充電樁。