隨著城市建設的飛快發(fā)展，城市人口也在不斷增加，傳統(tǒng)的菜市場設計存在著布局不合理、不能實時監(jiān)測食品安全、不能滿足時代要求等問題，必須進行升級改造，在實施這些基礎設施改造的過程中，必須克服哪些困難？又該如何建設市場的基礎設施？請看下面佰映的分享。
市場應設置2個以上出入口，主要出入口寬度不能小于4m；市場主通道寬度不能小于2m，次通道寬度不能小于1.5m，有條件的市場可設置單一出入口。如市場出入口、通道等公共空間需設置臺階，同時還需要設置無障礙通道。室內通道上方應設置懸掛緊急疏散警示標志的字樣。
停車場：非機動車的停車場需要按照市場規(guī)模來進行設置，停車場面積不得低于市場建筑面積的5%，符合條件的市場可以為經(jīng)營戶和消費者設置停車場。建筑結構：一般封閉的室內市場應采用鋼筋混凝土結構或磚混結構，層高不低于4m。一定要求的情況下，也可以使用大跨度、大空間的交易溫室。
給排水設施：市場應配備合理的供水系統(tǒng)。水產(chǎn)品的供水鏈接攤位，畜禽肉的供水鏈接畜禽肉經(jīng)營區(qū)，屠宰間，現(xiàn)場食品加工間等。市場應設立消費者自來水供應點。市場內的排污管（溝）應獨立設置，不與相連建筑物的排污管共用。污水管（溝）應盡量為直線，彎曲要減少，需要合理的坡度，如果有當?shù)毓参鬯欧畔到y(tǒng)，市場污水管道應與之連接。
在市場柜臺外或內側設置排水槽（槽寬8-12cm，深度3-5cm，底部為弧形）或明溝（斷面尺寸不小于1010cm），并設置格柵蓋板，屠宰間、現(xiàn)場食品加工間設置下水管道。水產(chǎn)品、畜禽污水排放口設置隔離過濾設施。市場應提供用于清潔墻壁、地板、設施和設備的沖洗裝置。
衛(wèi)生設施：市場需要設置公廁，公廁可按市場內平均每日人口流動性的標準配備馬桶座圈（包括市場外50m范圍內的公廁馬桶座圈）。公廁不宜設在熟食區(qū)，有條件的市場可設置1-2個無障礙坐便器。市場應設置垃圾池等垃圾收集容器或一定數(shù)量的帶蓋垃圾桶，有條件的可設置垃圾轉運密閉室。
電源設施：市場需要配備滿足電力負荷安全的供電設施。合格的市場還需要設置獨立的配電室。菜市場設計改造需要合理的布線，穿管隱蔽，并配備漏電保護裝置。市場照明燈需要統(tǒng)一配備，市場需要配備應急燈。耗水量大的地區(qū)應使用防水電源開關和防潮照明燈具，照明燈具的保護罩需要為防爆產(chǎn)品。
消防通風設施：如消火栓、消防軟管、干粉滅火器，一定按照國家有關消防規(guī)定在市場上提供，并符合消防規(guī)范的要求。市場室內要做到通風條件好，低噪音的抽風扇可以有條件的配置。按建筑面積1000平至少安裝2KW，每增加100平增加300W標準功率。屠宰間需要配備獨立的通風裝置。
小佰總結下：現(xiàn)代化菜市場設計改造必須克服哪些困難？以上就是杭州佰映設計分享的相關內容，希望對大家有所幫助！