對于智慧型的現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計來說，區(qū)分開平時生活中隨處可見的普通便民型市場，它的優(yōu)勢一定是體現(xiàn)在了針對整個市場空間的平面布局與業(yè)態(tài)規(guī)劃上的。因此在本篇內(nèi)容當(dāng)中，杭州佰映設(shè)計將針對這兩大設(shè)計要點給大家?guī)矸窒怼?/span>
利用專業(yè)的建筑布局規(guī)則，商業(yè)空間設(shè)計技巧，在保證動線合理的前提下，做到空間利用率最大化，這就是平面布局工作的重要性體現(xiàn)。專業(yè)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計團(tuán)隊在平面布局時，會謹(jǐn)小慎微，將通道寬度，攤位內(nèi)空間等數(shù)據(jù)帶入到自己豐富的設(shè)計經(jīng)驗中，憑借敏銳的眼光、熟悉的技術(shù)，得出科學(xué)合理的動線，從而劃分出合理的平面布局。
這一步同樣是很重要的，是專業(yè)團(tuán)隊和業(yè)余團(tuán)隊的本質(zhì)區(qū)分之處：專業(yè)團(tuán)隊必然是出身建筑設(shè)計專業(yè)的科班團(tuán)隊，以學(xué)術(shù)見長，對建筑、結(jié)構(gòu)、水電的專業(yè)領(lǐng)域具備完整的知識體系，且對新的市場相關(guān)規(guī)范牢牢掌握，才能妙筆生花、游刃有余?，F(xiàn)代化市場的建設(shè)要點眾多，除了直觀可見的各樣設(shè)施以外，更為重要的是如何針對市場場內(nèi)的業(yè)態(tài)進(jìn)行合理的規(guī)劃與平面布局。
業(yè)態(tài)規(guī)劃也就是把諸如蔬菜、肉類、水產(chǎn)等農(nóng)貿(mào)業(yè)態(tài)進(jìn)行劃行規(guī)市的步驟，其中有幾大環(huán)節(jié)，業(yè)態(tài)分布規(guī)劃，業(yè)態(tài)數(shù)量比例與業(yè)態(tài)布局規(guī)則。業(yè)態(tài)分布規(guī)劃，也稱劃行規(guī)市，總體來說，把同類的業(yè)態(tài)放在臨近區(qū)域，多層的市場則把同類業(yè)態(tài)放在同一樓層。有利于顧客目的性購物，也能夠帶動整場購物動線。
業(yè)態(tài)布局規(guī)則，冷熱均勻、葷素分離、干濕分離等等?？烧归_具體例子做詳解，例如熟食是直接入口的食品，而水產(chǎn)則較為葷腥，二者的物理距離不可小于15米，不論從經(jīng)營規(guī)律還是設(shè)計規(guī)范，都有提到這一條，可見設(shè)計規(guī)范都是源于使用，源于實際，要有理解事物本質(zhì)的思維能力，則規(guī)范自然會了然于心。
小佰總結(jié)下：上述就是佰映設(shè)計分享的現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計的平面布局與業(yè)態(tài)規(guī)劃要點，希望以上的分享能夠幫助到大家！