智慧菜市場設計有哪些新標準呢?

?2021-12-31 16:22

  智慧菜市場設計應以系統(tǒng)的思維方式看待市場,宏觀上是指城市商業(yè)系統(tǒng)的整體合理化,包括商業(yè)設施與其他功能設施關系的合理化,以及商業(yè)網(wǎng)點布局的合理化,從而使蔬菜市場布局與城市建設全面協(xié)調(diào)。
 
  在中間層面,它是指社區(qū)商業(yè)體系的完善和社區(qū)業(yè)務體系與市場的相互促進。蔬菜市場應與其他零售商合作,建立完善的社區(qū)商業(yè)體系。具有促進集散、調(diào)整市場的供應、緩沖市場的庫存、指導市場的生產(chǎn)等功能,這些都是現(xiàn)代市場不可或缺的組成部分。
 
  作為公共場所的建設,我們在設計時應考慮建筑和環(huán)境。在兩者相互制約和相互聯(lián)系之前,只有認識到兩者之間的關系,才能更好地討論建筑與環(huán)境的整合。在市場建筑的設計過程中,它們的空間組合離不開整體環(huán)境,必須考慮到單元建筑與環(huán)境的關系,才能融入環(huán)境。
 
  如今整個市場行業(yè)的成熟度正在穩(wěn)步上升階段,現(xiàn)如今對智慧菜市場設計建設又提出了新要求,標準化市場設計要符合新的標準。作為新的標準,要做以下幾點:
 
  1、在公共配套設施建設上,對停車位配置、公共衛(wèi)生間、垃圾回收設備設施、治安設施及農(nóng)產(chǎn)品快檢室進行明確規(guī)定。在配套工程設施建設上,明確市場內(nèi)給排水、通風、供電、消防等配套工程的建設要求。
 
  2、根據(jù)需要配置快速檢查設備,監(jiān)測進入市場的蔬菜、水果等產(chǎn)品中的各項指標。每天檢查人員進行抽樣檢測并將結(jié)果公開給智能系統(tǒng),消費者可以在電子屏幕上看到,滿足標準智慧化市場設計的商品安全要求。
 
  3、構(gòu)建食品經(jīng)營管理崗位負責人的目標責任制、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責任制度等。在許可規(guī)范、價格規(guī)范、測量標準、人力培訓、服務規(guī)范、信用標準等方面也要做好。
 
  4、要規(guī)范市場設計,市場需要符合交通、環(huán)保、消防等相關規(guī)定。與城市改造、居住區(qū)、社區(qū)商業(yè)建設相適應。通風良好,室內(nèi)寬敞明亮,自然采光好。鋪設防滑地磚符合吸水、防滑、易清洗的要求,便于市場管理。
 
  5、在場內(nèi)經(jīng)營設施建設上,對市場內(nèi)經(jīng)營設施的分類及功能分區(qū)、攤位建設標準等進行明確,要求生熟、干濕、鮮活產(chǎn)品進行歸類擺放,分開陳列銷售。
 
  小佰總結(jié)下:以上就是佰映設計分享的智慧菜市場設計的新要求,標準化市場設計要符合新標準才行,希望今日的分享能夠幫助到大家!