智慧菜市場改造規(guī)劃能否取得成功，設(shè)計(jì)過程是否注重規(guī)劃依據(jù)和現(xiàn)狀分析，如何通俗地進(jìn)行設(shè)計(jì)，為什么需要這樣來進(jìn)行設(shè)計(jì)，對市場現(xiàn)狀和未來有深刻的把握和理解，才能完善市場改造設(shè)計(jì)。
為了使市場改造設(shè)計(jì)順利推動(dòng)并且順利驗(yàn)收，今天杭州佰映就分享了設(shè)計(jì)依據(jù)要明確合理，意味著要從根本需求上理解三個(gè)主要因素。
一、建筑理念-合理提高市場經(jīng)營利用率：智慧菜市場改造的柱子網(wǎng)具有一定的特殊性，柱子之間的距離決定攤位的長度和寬度，如何在規(guī)定的柱子網(wǎng)空間布局內(nèi)合理規(guī)劃攤位，一定程度地減少柱子對購物和經(jīng)營的影響，如何提高得房率，是市場設(shè)計(jì)的難點(diǎn)。
影響空間利用的障礙是空間的死角和不合理的柱子分布。規(guī)劃者在進(jìn)行空間規(guī)劃布局時(shí)，有必要合理避開市場網(wǎng)支柱，進(jìn)行進(jìn)步的空間利用。盡量將網(wǎng)柱設(shè)置在貨攤內(nèi)部，將網(wǎng)柱規(guī)劃為貨攤的依靠，使主要通道能夠堅(jiān)持交通的互通性，打造科學(xué)合適的空間視界。
二、動(dòng)線規(guī)劃-遵循消費(fèi)習(xí)慣是根本：市場空間布局的交通動(dòng)線規(guī)劃要遵循消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，結(jié)合市場實(shí)際場景制定合理的規(guī)劃。對大部分消費(fèi)者來說，進(jìn)入市場后馬上想購買的商品是他們?nèi)粘５南M(fèi)習(xí)慣，能否用目標(biāo)食物吸引顧客，在必要的路上如何設(shè)定其他形式，這就是動(dòng)線規(guī)劃的核心。
規(guī)劃者在規(guī)劃交通動(dòng)線時(shí)要充分利用這一點(diǎn)。入口附近設(shè)置漂亮的攤位，展示市場亮點(diǎn)的攤位。整個(gè)市場的主要通道寬度要適中，交通網(wǎng)絡(luò)要引導(dǎo)顧客到各個(gè)市場的攤位，到達(dá)客流無死角。
三、業(yè)態(tài)布局-市場需求規(guī)劃：業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)是支撐市場經(jīng)營活動(dòng)的中心，業(yè)態(tài)規(guī)劃要科學(xué)合理，需要靠近消費(fèi)需求。市場方面和規(guī)劃者首先要合理地分離市場的干濕、生熟等業(yè)態(tài)。例如水產(chǎn)品設(shè)置要遠(yuǎn)離糧油等干貨類。
熟食類的業(yè)態(tài)要與市場其他業(yè)態(tài)保持相對合理的間隔區(qū)域，工程層面上要提前考慮家禽區(qū)、水產(chǎn)區(qū)的通風(fēng)排放設(shè)施的預(yù)留情況，這也是業(yè)余設(shè)計(jì)師容易忽視的一點(diǎn)。類似的業(yè)態(tài)應(yīng)該設(shè)置在同一個(gè)區(qū)域，形成抱團(tuán)經(jīng)營的形式，創(chuàng)造有序的視覺效果。